Хирургия головы и шеи входит в состав отделения оториноларингологии. Эта хирургия имеет интегративную исследовательскую программу, предназначенную для удовлетворения потребностей пациентов с раком головы и шеи сейчас и в будущем. Пациенты обращаются за помощью к оториноларингологу по поводу заболеваний носа, горла или уха, а также для лечения рака головы и шеи. Отоларингологи проводят эту операцию, которая включает удаление опухолей из любой области головы и шеи. Это включает в себя голосовой аппарат, язык, паращитовидную железу, слюнную железу, щитовидную железу, включая поднижнечелюстную и околоушную железы, опухоли, поражающие глаза, и они работают в координации с нейрохирургами для удаления или уменьшения опухолей, поражающих головной мозг или также основание черепа.