Вторичные метаболиты — это природные соединения, которые не участвуют непосредственно в типичном росте, развитии или размножении организма. В отличие от большинства важных метаболитов, отсутствие вторичных метаболитов не влияет на мгновенную гибель людей, а наоборот, на долгосрочное ухудшение выживаемости, плодовитости или эстетики организма, или, возможно, ни на что существенное изменение в любом отношении. Вторичные метаболиты обычно ограничены небольшим набором видов внутри филогенетической группы. Вторичные метаболиты чаще всего играют принципиальную роль в обеспечении безопасности растений по отношению к травоядным и другим межвидовым защитным механизмам. Люди используют вторичные метаболиты в качестве лекарств, ароматизаторов и рекреационных лекарственных препаратов. Большинство полифенольных нутрицевтиков растительного происхождения должны претерпевать кишечные превращения, ферментами микробиоты и энтероцитов, как способ абсорбции на уровне энтероцитов и колоноцитов. Это дает толчок к различным бесценным эффектам внутри клиента, включая гигантский набор защитных эффектов от вирусов, бактерий и простейших паразитов. Основное внимание журнала Secondary Metabolites уделяется естествознанию, биохимии и наукам о растениях.
Связанные журналы по вторичным метаболитам
, сельскохозяйственным наукам, питанию, химии углеводов, исследованиям в области сельского хозяйства и биоразнообразия, интегративной биологии растений, химии и исследованиям натуральных продуктов, медицинской химии, биохимии и фармакологии.