Любые группы углеводородов, содержащие терпены, связанные с кислородсодержащей группой, называются терпеноидами. Терпеноиды обычно встречаются в растениях и могут образовывать циклические структуры, такие как стеролы. Терпеноиды представляют собой большой и разнообразный класс встречающихся в природе органических соединений, подобных терпенам, полученных из пятиуглеродных единиц изопрена, собранных и измененных тысячами способов. Большинство из них представляют собой полициклические структуры, отличающиеся друг от друга не только функциональными группами, но и основными углеродными скелетами. Эти липиды можно найти во всех классах живых существ, и они составляют самую большую группу натуральных продуктов. Журнал Terpenoids охватывает области биохимии, натуральной химии, органической химии и фотохимии. Большинство терпеноидов представляют собой бесцветные ароматные жидкости, которые легче воды и летучи с паром. Некоторые из них являются твердыми веществами, например, камфора. Все они растворимы в органических растворителях и обычно нерастворимы в воде. Большинство из них оптически активны. Они представляют собой ненасыщенные соединения с открытой цепью или циклические соединения, имеющие одну или несколько двойных связей. Поэтому они вступают в реакции присоединения с водородом, галогеном, кислотами и др. Ряд продуктов присоединения обладают антисептическими свойствами. Они подвергаются полимеризации и дегидрированию. Они легко окисляются практически всеми окислителями. При термическом разложении большинство терпеноидов дает изопрен в качестве одного из продуктов. Ряд добавок обладают антисептическими свойствами. Они подвергаются полимеризации и дегидрированию. Они легко окисляются практически всеми окислителями. При термическом разложении большинство терпеноидов дает изопрен в качестве одного из продуктов. Ряд добавок обладают антисептическими свойствами. Они подвергаются полимеризации и дегидрированию. Они легко окисляются практически всеми окислителями. При термическом разложении большинство терпеноидов дает изопрен в качестве одного из продуктов.
Связанные журналы
органической химии терпеноидов, биохимии и фармакологии, биологически активных продуктов из природы, интегративной биологии растений, антибиотиков, терпенов, химии и исследований натуральных продуктов, журнала хроматографии и методов разделения.